Surströmming från Bockön ska bli en tradition
Bocköns Surströmming startade sin verksamhet 2008 i Jämtön, en by norr om Luleå.
Strömmingen fiskas i Kalix och Luleå skärgård och läggs in i vår produktionsanläggning i Jämtön.
Första året tillverkades och burkades en tunna surströmming av Lars Berg, Jämtön, och Mikael Lundbäck, Siknäs. Detta medförde stort intresse och surströmmingen blev mycket populär.
2009 ökades produktionen till 700 burkar som såldes i närområdet.
2015 byggdes en ny produktionsanläggning och möjliggjorde att vi idag säljer Bocköns Surströmming på de flesta butiker i Norrbotten, och delar av Västerbotten.
Året 2020 blev en succé: Bocköns Surströmming blev BÄST I ETT TEST!
Vi ser idag ett ökat intresse och verkar för att föra denna tradition vidare in i framtiden.
Lars Berg, Jämtön & Mikael Lundbäck, Siknäs