Surströmmingsakademien
  • Surströmming
    • Salterier
    • Testprotokoll
    • Evenemang
    • Evenemangsarkiv
    • Historia
      • Ulvön – centrum för surströmming
      • Idag
  • Relativt nytt
    • Arkiv
  • Regioner
    • Region Norr
    • Region Mitt
    • Region Svealand
    • Region Syd
  • Suringen
  • Om Akademien
    • Stadgar
    • Styrelsen
    • Medlemsskap
    • Mottagare av Guldnålen
  • Recept
    • Grundrecept
    • Klassisk Surströmmingsklämma
    • Surströmmingsmacka
    • Romlådan ”Mums”
    • Surströmmingslåda 1
    • Surströmmingslåda 2
    • Rödlöksmarmelad
  • Snapsvisor
  • Butiken
  • Kontakt
Välj en sida
När Lars Lerin och hans vänner fick smaka på surströmming på Ulvön

När Lars Lerin och hans vänner fick smaka på surströmming på Ulvön

av Olof Wigren | jul 14, 2022 | Region mitt, Surströmmingsnyheter

Det var dagen då tv-profilen Lars Lerin, tillsammans med vänner och ett helt TV-team, kom till Ulvön för att prova surströmming. Du kanske såg hur det gick i SVT-serien Vägen ut med Lars Lerin. En som var med den där dagen var Tobias Andersson, kökschef på Ulvö...
Johan Kindberg – en surströmmingsambassadör i Höga Kusten

Johan Kindberg – en surströmmingsambassadör i Höga Kusten

av Olof Wigren | jan 27, 2022 | Region mitt, Surströmmingsnyheter

Johan Kindberg är kock och en stor surströmmingsambassadör. Han har jobbat många år på Restaurang Almagränd på Ulvön, där surströmmingen har en lång och spännande historia. Han var också den som förde in surströmming på menyn på The Bishops Arms i Örnsköldsvik. Nu har...
High Coast Whisky sponsrar Surströmmingsakademien

High Coast Whisky sponsrar Surströmmingsakademien

av Olof Wigren | okt 8, 2021 | Region mitt, Surströmmingsnyheter

High Coast Whisky i Kramfors kommun – mitt i Höga Kusten är ny mecenat till Surströmmingsakademien. Henrik Persson, vd för bolaget, förklarar varför man valt att bli det. – High Coast Whisky värnar och stöttar gärna gamla, fina svenska traditioner och maträtter,...
Byberg & Nordin ny mecenat till Surströmmingsakademien

Byberg & Nordin ny mecenat till Surströmmingsakademien

av Olof Wigren | sep 30, 2021 | Region mitt, Surströmmingsnyheter

Bussföretaget Byberg & Nordin, med huvudkontor i Nordingrå, Kramfors kommun – mitt i Höga Kusten, är ny mecenat till Surströmmingsakademien. Tomas Byberg (bilden) är vd på Byberg & Nordin. Varför väljer ni att stötta Surströmmingsakademien? –...
Länsförsäkringar Västernorrland ny mecenat till Surströmmingsakademien

Länsförsäkringar Västernorrland ny mecenat till Surströmmingsakademien

av Olof Wigren | sep 24, 2021 | Region mitt, Surströmmingsnyheter

Surströmmingsakademien har fått ett antal nya mecenater under året. Länsförsäkringar Västernorrland är en av dem. Stig Högberg (bilden) är ordförande i Länsförsäkringar Västernorrland. Varför väljer ni att stötta Surströmmingsakademien? – Surströmmingen har en lång...
Magert fiske oroar salterierna

Magert fiske oroar salterierna

av Olof Wigren | jun 1, 2021 | Region mitt, region-norr, Surströmmingsnyheter

Hur går fisket för årets surströmmingsproduktion? Surströmmingsakademien har pejlat läget hos fyra salterier och det råder ingen tvekan om att läget är bekymmersamt. BD Fisk i Luleå, som gör Kallax surströmming, rapporterar att fisket går trögt. – Vi är två veckor...
« Äldre inlägg

Sök

Meta

  • Logga in
  • Flöde för inlägg
  • Flöde för kommentarer
  • WordPress.org
Tack till

Våra sponsorer

Regler
Köpvillkor för butiken
© Surströmmingsakademin 2018 | Alla rättigheter reserverade