Surströmmingspremiären 2021 i Kallax by

Surströmmingspremiären 2021 i Kallax by

Här kommer en rapport från surströmmingspremiären 2021 i Kallax by. Kl 12.00 – 13.00 Surströmmingslunch med 25 deltagare Kl 13.15 – 14.14 Surströmmingsskola med fyra elever och läraren Stefan Sauk. En av eleverna var Annika Christensen/Nordgren från Värmland en av...
Surströmming från Bockön ska bli en tradition

Surströmming från Bockön ska bli en tradition

Bocköns Surströmming startade sin verksamhet 2008 i Jämtön, en by norr om Luleå. Strömmingen fiskas i Kalix och Luleå skärgård och läggs in i vår produktionsanläggning i Jämtön. Första året tillverkades och burkades en tunna surströmming av Lars Berg, Jämtön, och...