av Olof Wigren | okt 24, 2022 | Region Mälardalen, Surströmmingsnyheter
Igår kväll kom Boel Larsson med respektive hem till mig och skänkte en raritet till Surströmmingsakademien med önskan om att vi skall njuta av densamma: En burk surströmming från 1990 (!). Den har förvarats i den stora surströmmingsentusiasten Anna Larssons...
av Olof Wigren | sep 16, 2022 | Surströmmingsnyheter
Ruben Madsen är död. Han var med och grundade Surströmmingsakademien och var även dess förste preses. Ingen som träffade Ruben Madsen glömde honom. Han var lika färgstark som han var mångsidig. Ruben var en clown som uppträdde över hela världen. Han var saltör,...
av Olof Wigren | sep 1, 2022 | region-norr, Surströmmingsnyheter
”Man kan göra egen surströmming. Och det borde gå att göra surabbar, surmört och surgädda med. Bevis för det kommer från en berättelse från min kära mor som var evakuerad till barnhem i Finland under fortsättningskriget (1941-1944) och lLapplandskriget (1944)....
av Olof Wigren | aug 25, 2022 | Region Mälardalen, Surströmmingsnyheter
Den 17 oktober 2019 var premiären. Då genomfördes den första sammankomsten och surströmmingsmiddagen för Surströmmingssällskapet Sten Sture i Uppsala. – Sedan dess har vi blivit allt fler ”medlemmar”, säger Kåre Cramfelt som är en av initiativtagarna. Det tillkommer...
av Olof Wigren | jul 14, 2022 | Region mitt, Surströmmingsnyheter
Det var dagen då tv-profilen Lars Lerin, tillsammans med vänner och ett helt TV-team, kom till Ulvön för att prova surströmming. Du kanske såg hur det gick i SVT-serien Vägen ut med Lars Lerin. En som var med den där dagen var Tobias Andersson, kökschef på Ulvö...
av Olof Wigren | apr 20, 2022 | Surströmmingsnyheter
Årsmöte för Surströmmingsakademien 20220326 Mötet hölls på Villa Adolfsberg, Wivalliusgatan 25, Stockholm Mötet öppnades Ordföranden förklarade mötet öppnat. Frågan om mötets behöriga utlysande Mötet beslutade att kallelse skett i enlighet med stadgarna. Val...
