Region Svea bjöd in regionens medlemmar tillsammans med potentiellt blivande medlemmar, att njuta en fantastisk suringmiddag på Villa Adolfsberg på Lilla Essingen i Stockholm.

Sammanlagt var vi 26 surströmmings entusiaster på plats och vår ordförande Bengt Höckervall hälsade samtliga välkomna och lämnade sedan över ordet till vår nestor Boo Dahlin, som berättade om suringens framtid. Boo bad samtliga att gå in på nätet och protestera mot jättetrålarna som dammsuger Östersjön på fisk. Därefter fick vår skald Conny Roth inspiration där han gav oss ett antal betraktelser om surströmming.

Robert Berntsson 

Fd ordförande i Surströmmingsakademien

Surströmmingsakademien har fått uppmärksamhet i Stockholms Livsmedelshandlares egen tidning, efter ett event för några av deras medlemmar tidigare i höst.

Tidigare i höst var det för tredje året i rad surströmmingsskiva på Södermalm i Stockholm.

Oskar Lycken var initiativtagare till festen. Inbjudna var via Instagram och Facebook Oskars vänner och studiekamrater från Kungliga Tekniska Högskolan, samhällsbyggnad, och hugade grannar i huset.

Intresset för deltagande från de unga var stort: 30 personer!

Kvällen var varm, borden var dukade utomhus av Oskar, hans syster Clara, mamma Paula och pappa Erik.

Allt fanns med; tunnbröd, både hårt och mjukt, smör, mandelpotatis, surströmming från Röda Ulven, Kallax med flera, både hela och som fileade.

Rödlöken var finhackad och blandad med finhackad dill – en underbar kombination som passar perfekt till en surströmmingsklämma. På borden fanns även tomater och gräddfil.

Surströmmingshattar sattes på och festen var i full gång.

Oskars tanke när han startade den första surströmmingsskivan på Södermalm var att han ville att den unga generationen skulle få uppleva den han gjort som barn, festens glada skratt och doften av strömmingen. Då var inte surströmming det viktigaste utan glädjen och gemenskapen.

Han vill som ung föra traditionen vidare.

Oskars egen drömmacka är hårt tunnbröd, gott smör, god norrländsk mandelpotatis och små fina bitar av surströmmingen och den finhackade rödlöken och dillen. Messmör vill mamma alltid ha på sin macka för hon har sitt ursprung i Jämtland.

Oskar berättade att det svåraste med att få unga att tycka om delikatessen är att verkligen få dem att smaka på fisken.

Hans råd är att börja med att ta några små bitar av fisken på ett tunnbröd – göra en ”klämma” – med god potatis med lök och dill.

“Det måste få ta tid att lära sig om fisken speciella smak. Om man äter ute är doften oftast inga problem” säger han.

Om framtiden hävdar Oskar optimistiskt:

”Alla unga som varit med, lärt sig, ätit och glatt sig åt den svenska surströmmingskulturen kommer att föra den vidare till nästa generation.”

Onsdag 26 augusti höll Region Svea, genom Robert Berntsson, ett föredrag för Odd Fellow i Täby om läget för surströmmingen innan en delikat surströmmingsmiddag tog vid.

Årsmöte Surströmmingsakademien 2025 03 29

Plats: Storgatan 11, f.d. Musikens hus, Uppsala.

Dagordning:

1. Mötet öppnades

Jan Sahlén förklarade mötet öppnat och hälsade de 15 närvarande medlemmarna välkomna.

• Frågan om mötets behöriga utlysande

Mötet beslutade att kallelse skett i enlighet med stadgarna.

• Val av mötesordförande

Beslutades att välja Bengt Hökervall till mötesordförande. 

• Anmälan av sekreterare

Beslutades att välja Hans Ringbom till sekreterare för mötet. 

• Fastställande av dagordning

Mötet beslutade att arbeta efter den utsända dagordningen med tillägget 

att § 9 och §10 skulle byta plats. Genomfört. 

• Val av två justeringspersoner

Bo Dahlin och Hans Lagenius utsågs att justera protokollet.

• Föredragning av Årsberättelse 

Jan Sahlén läste hela årsberättelsen. Mötet tackade för den utförliga årsberättelsen, 

och den lades till handlingarna.

• Föredragning av Ekonomisk redovisning 

Carl-Henrik Söderlind föredrog den ekonomiska redovisningen., 

Mötet tackade för föredragningen och lade den till handlingarna.

• Revisionsberättelse

Revisor Conny Roth föredrog revisionsberättelsen.

 Mötet tackade för föredragningen och den lades till handlingarna.

1.  Fastställande av resultat och balansräkning

Förslag att 2024 års resultat överförs i ny räkning. 

Mötet biföll förslaget till resultat och balansräkning, vilket fastställdes.

1.  Fråga om ansvarsfrihet för styrelsen 

Mötet beslutade enhälligt att ge styrelsen full ansvarsfrihet för verksamhetsåret 2024.

1.  Fastställande av årsavgift 2026

Årsavgiften fastställdes till oförändrade 200 kr.

 En differentiell årsavgift med en lägre avgift för endast stödjande medlemmar 

och en ev högre avgift för övriga medlemmar diskuterades.

1.  Val av ordförande

Valberedningen föreslår Malin Söderström för ett (1) år. 

Mötet beslutade enligt valberedningens förslag.

1.  Val av övriga styrelseledamöter

Valberedningen förslag justerades vad gäller antal år som föreslogs:

Mötet enades om nedanstående.

Hélène Westelius – Bollnäs – omval ett (1) år

Hans Ringbom nyval två (2) år. 

Jan Sahlén – Södra Norrland omval ett (1) år

Jon Lyster SYD omval två (2) år

Joakim Hillberg – Göteborg nyval ett (1) år

Eva Carron – Norra Norrland nyval ett (2) år 

Bengt Hökervall – Svea nyval ett (2) år 

Följande har ett (1) år kvar:

Lars G Olsson 

Malin Söderström

Carl-Henrik Söderlind 

Mötet beslutade i enlighet med valberedningens förslag med viss justering se ovan.. 

1.  Val av revisor och revisorssuppleant

Valberedningens förslag:

 Leif Kärreby, omval revisor ett (1) år

Conny Roth, omval revisorssuppleant ett (1) år

Mötet beslutade i enlighet med valberedningens förslag.

1.  Val av valberedning 

Tre (3) personer, varav en sammankallande, i ett (1) år. 

Förslag: Göran Folke och Tom Sahlén samt Christina Möller som sammankallande. 

Mötet beslutade enligt förslaget.

1.  Utnämning av Hedersledamot

Inga förslag.

1.  Utnämning av ny Delegat

Ingen delegat skulle dekoreras.

1.  Beslut gällande utdelning av Guldnål 

Inga förslag

•  Motioner

Inga motioner hade inkommit.

•  Frågor som väckts av styrelsen

Inga proportioner förelåg

•  Övriga frågor

Några nytillkomna punkter diskuterades

• Styrelsen fick i uppdrag att undersöka om den finns någon kandidat till §§ 17-18-19.
• Vem som får guldnål, blir hedersmedlem, ambassadör etc diskuterades. Förslag se hemsidan.
• Vikten av marknadsföring diskuterades
• Hans E Englundh  föreslog att vi skulle ha punkten Rapport från verkligheten på dagordningen vilket godkändes.
• Hans E Englundh  Saltörmästare  Borbo Salteri presenterade 2 tidningsartiklar
• Styrelseledamoten Joakim Hillberg har under året gjort en affärsresa till Italien där han kontaktat en restaurang som nappade på idén att ha en surströmmingsprovning för italienare. Genomförandet blev mer än lyckat och ett stort intresse från italienarna som, i de flesta fall, fick en positiv upplevelse av provningen, man t o m talade om att arrangera en bussresa till Sverige och som del i resan uppleva en surströmmingsfest. 

Mer om detta finns att läsa i en söndagsbilaga av Göteborgsposten, som kom ut i våras, mer exakta uppgifter går att få från Joakim H. 0705746812.

2. Den hamn där industritrålarna har landat sina strömmingsfångster för vidare transport till pelletsindustrin i framför allt Danmark, Norrsundets hamn norr om Gävle, har brutit kontraktet med tillstånd att landa sina fångster fr o m 1 augusti i år. Förhoppningen är att ingen annan hamn kommer att tillåta detta.

•  Dekorering av Delegat

Ingen delegat skulle dekoreras.

• Stämman avslutas

Mötesordföranden tackad för förtroendet att leda mötet. Därefter avslutades mötet.

Efter mötet fick alla deltagare som bokat en surströmmingsmiddag serverad av Sten Sture sällskapet. 

Vid protokollet

Hans Ringbom                                    Bengt Hökervall

Sekreterare                                          Ordförande

Justeras:

Bo Dahlin                                           Hans Lagenius

Region Svea har haft sitt sista styrelsemöte innan årsmötet.
Det avslutades med en sittning med provsmakning av surströmming från fyra olika salterier. Extra trevligt var att en praktikant, härstammande från Portugal, åt suring för första gången.
Han åt med god aptit; startade med två filéer i en klämma för att följa upp med att själv rensa och äta en fin Borkbosuring.
Robert Berntsson
Ordförande Region Svea

Övriga dokument anslås på hemsidan senast 20250322

När: Lördagen den 29 mars kl 13:00

Var: Storgatan 11 (f d Musikens hus), Uppsala

Entrédörren kommer som vanligt vara låst, så ring Kåre Cramfelt på 0723-258008
om vi inte har någon vid dörren.

Årsstämma                                 kl 13:00

Konstituerande möte           Direkt efter stämman

Surströmmings måltid    kl 14:45, separat anmälan se nedan

Anmälan till årsstämman sker till info@surstrommingsakademien.se

Senast 20250324

Priser: Surströmmingsmåltiden

Mat                                                    250 kr

Öl                                                       20 kr   (med och utan alkohol)

Snaps/avec:                                   40 kr

Anmälning (= betalning) senast tisdag 25 mars med Swish till på 0723-258008. (Kåre Cramfelt)

Ange gärna önskade drycker och antal.

OBS: För att minska svinnet önskar vi att ni anger om ni önskar filéer,
antingen vid Swishbetalningen eller i ett e-brev till :  Kare.cramfelt@gmail.com

Välkomna!  //Kåre & Gunnar Sällskapet Sten Sture

Varmt välkomna till Årsstämman

Styrelsen och Sten Sture

Dagordning

Årsmöte Surströmmingsakademien

29 mars 2025

Plats: Storgatan 22, fd Musikens hus, Uppsala.

Entrédörren kommer vara låst, ring 0723–25 80 08, om ingen står vid dörren.

Tid: kl. 13-14.

Vem: till årsmötet kallas betalande medlem i Surströmmingsakademien, varje medlem

har en röst. Anmälan görs till info@surstrommingsakademien.se, senast 24 mars 2025.

Måltid: Efter årsmötet, kl. 15:00, serveras en surströmmingsmåltid.

Separat anmälan

Dagordning:

1. Mötets öppnande

2. Mötets behörighet

3. Val av mötesordförande

4. Anmälan av sekreterare

5. Fastställande av dagordning

6. Val av två justeringsmän

7. Föredragning av Årsberättelse

8. Föredragning av Ekonomisk redovisning

9. Fastställande av resultat och balansräkning

10. Revisionsberättelse

11. Fråga om ansvarsfrihet för styrelsen

12. Fastställande av årsavgift

13. Val av ordförande i styrelsen14. Val av övriga styrelseledamöter

15. Val av 1 revisor och 1 suppleant, ett (1) år

16. Val av valberedning (3 personer, varav en sammankallande), ett (1) år

17. Utnämning av Hedersmedlem

18. Utnämning av ny Delegat

19. Beslut gällande utdelning av Guldnål

20. Motioner

21. Frågor som väckts av styrelsen

22. Övriga frågor

23. Dekorering av Delegat

Årsberättelse 2024

Resultaträkning och balansräkning

År 1999 hölls ett tredje ”Ulvöseminarium” om surströmmingen i Ulvöhamn med Ruben Madsen som drivande kraft och detta år beslöt man bilda en akademi. Sedan dess har akademien sitt formella säte i Ulvö hamn och vad passar då bättre än att just här anordna en fest utöver det vanliga. Många av er kommer att fira jubileet och surströmmingspremiären på de platser där ni verkar – utmärkt! – men för er som vill delta i Ulvöhamn, lämnas här en del upplysningar.

FREDAGEN DEN 16 AUGUSTI 

Ulvö hamnkrog            18.00-19.00  Surströmmings-tapas, chambre separé                            155 kr
                                                           Fredagstapas och snack med Johan Kindberg, kock

LÖRDAGEN DEN 17 AUGUSTI

Ulvö hamnkrog          12.00-13.00    Klassisk Surströmmingslunch                             155 kr

Ulvö museum             13.15-14.15    Invigning av utställningen Surströmmingsakademien 25 år. Tal Jan Sahlén och Leif Kärreby

Ulvö hamnkrog          16.00-23.00    SURSTRÖMMINGSAKADEMIENS 25 ÅR. Tal samt musik med Jörgen Sundeqvist, dragspel. 16.00-20.00 Festmiddag, 3-rätters 595 kr (surströmmingsförrätten Sur Price, en klassisk surströmmingsmiddag och därefter kaffe och dessert), dryckespaket 395 kr. ca 20.00-23.00 Efterfestligheter.

Du bokar själv ditt deltagande på följande tfn-nummer

Hamnkrogen:             070-26 17 528

Ulvö museum:           070-860 22 40

16, 17 OCH 18 AUGUSTI – ANDRA AKTIVITETER

Guidade besök i museet och kapellet den 16 kl 13, den 17 kl 10.00 och den 18 kl 13.00. 
Anmälan till museet 070-860 22 40. 100 kr/p
Lotsstugan med lotsmuseum och fika håller öppet fredag den 16 och söndag den 18 aug kl 10-14.30.

UTRESA – boka biljett

Du som anländer med egen bil kan välja att åka till Ulvön 

* från Ullånger med MS Kusttrafik kl. 09.30. Boka: https://www.hkship.se/mobile/ulvon/boka_ulvon.asp?datum=2024-08-17&desktop=0
   eller
* från Köpmanholmen med MF Ulvön. Boka: https://www.mfulvon.se/turlista.html. Från Köpmanholmen finns flera avgångstider. 

ÅTERRESA – boka biljett

Du som väljer att åka hem den 17 efter middagen bokar biljett enl ovan. Sista turen med MF Ulvön till Köpmanholmen avgår från Ulvöhamn kl 20.15. MS Kusttrafik till Ullånger avgår dock redan 15.00. Du som vill delta i middagen måste följaktligen övernatta till den 18 – eller välja ett charterbåtsalternativ.

OBS! Boende på ön måste bokas själv.

Ulvö Hotell: https://www.ulvohotell.se

Ulvö Hamnkrog: https://ulvohamnkrog.se

Ulvö rumsuthyrning Sörbyn (1 km), 070-311 50 13

Ulvö stugby: https://www.ulvostugby.se

Ulvö Lakeside Resort (stugby 400 m) via www.booking.com

Protokoll årsmöte Surströmmingsakademien 2024 04 06

Plats: Hälsingegården i Norrala-Sund hos Systrarna Söderström

• Mötet öppnades
  Jan Sahlén förklarade mötet öppnat.

• Frågan om mötets behöriga utlysande. Mötet beslutade att kallelse skett i enlighet med stadgarna.

• Val av mötesordförande
  Beslutades att välja Christina Möller till mötesordförande. 5 burkar strömming ges i ersättning.
• Anmälan av sekreterare
  Beslutades att välja Mikaela Fredriksson till sekreterare för mötet. 5 burkar strömming ges i ersättning.
• Fastställande av dagordning
  Mötet beslutade att arbeta efter den utsända dagordningen. 
• Val av två justeringspersoner
  Malin Söderström och Robert Berntsson utsågs att justera protokollet.
• Föredragning av Årsberättelse 
  Jan Sahlén läste ur årsberättelsen. Mötet tackade för årsberättelsen, vilken fastställdes och lades till handlingarna.
  Jan berättade också om att det fysiska arkivet nu är scannade så allt är digitalt. Bara artefakterna finns kvar och ska visas på Ulvöns museum. Akademien fyller också 25 år vilket ska firas i sommar och förslaget är att vara på Ulvön runt premiären.
• Föredragning av Ekonomisk redovisning 
  Jan Sahlén föredrog den ekonomiska redovisningen. Mötet tackade för den i förväg utsända ekonomiska redovisningen, vilken lades till handlingarna.
  Mötet tog upp att utskick/påminnelse om årsavgiften bör göras senast i februari så att medlemmarna har tid att betala i god tid innan årsmötet.
• Fastställande av resultat och balansräkning
  Förslag att 2023 års resultat överförs i ny räkning. Mötet biföll förslaget till resultat och balansräkning, vilket fastställdes.
• Revisionsberättelse
  Revisor Leif Kärreby föredrog revisionsberättelsen. Mötet tackade för föredragningen och lades till handlingarna.
• Fråga om ansvarsfrihet för styrelsen 
  Mötet beslutade att ge styrelsen full ansvarsfrihet för verksamhetsåret 2023.
• Fastställande av årsavgift
  Årsavgiften fastställdes till oförändrade 200 kr.
• Val av ordförande
  Valberedningen föreslår Jan Sahlén, för ett (1) år.
  Mötet beslutade enligt valberedningens förslag.
• Val av övriga styrelseledamöter. 
  Valberedningen föreslår:
  Jon Lyster – omval två (2) år
  Lars G Olsson – omval två (2) år
  Malin Söderström – omval två (2) år
  Carl-Henrik Söderlind – omval två (2) år. 
  
  Följande har ett (1) år kvar:
  Hélène Westelius 
  Björn Lundgren
  Robert Berntsson
  Mikaela Fredriksson
  
  Mötet beslutade i enlighet med valberedningens förslag. 
• Val av revisor och revisorssuppleant

Valberedningens förslag:

 Leif Kärreby, revisor ett (1) år
 Conny Roth, revisorssuppleant ett (1) år

 Mötet beslutade i enlighet med valberedningens förslag.

1. Val av valberedning 
   Tre (3) personer, varav en sammankallande, i ett (1) år. 
   Förslag: Göran Folke och Tom Sahlén samt Christina Möller som sammankallande. 
   Mötet beslutade enligt förslaget.
2. Utnämning av Hedersledamot
   Inga förslag.
3. Utnämning av ny Delegat
   Inga förslag.
4. Information om Guldnål
   Styrelsen beslutar att tilldela Guldnål till Eva Carron och Conny Roth. Detta kommer att ske i sommar.
   Robert Berntsson berättade om tillfället när Eva-Maria Corazza-Bildt fick guldnålen i våras på Moderna Museet i Stockholm.
   
5. Motioner
   Inga motioner hade inkommit.
   
6. Frågor som väckts av styrelsen
   Styrelsen vill från och med 2024 att delegat och hedersmedlem är interna utnämningar. Guldnål ska inte ges till medlemmar utan till externa personer för att väcka intresse för föreningen.
   
7. Övriga frågor
   Inga övriga frågor hade anmälts.
   
8. Dekorering av Delegat
   Ingen delegat skulle dekoreras.
   
9. Mötesordföranden gav Agneta ordet som tackade årets styrelse för välarbetat styrelseår. Därefter tackade mötesordföranden för förtroendet att leda mötet. Därefter avslutades mötet.

Efter mötet fick alla deltagare göra ett besök på fiskeläget Dennis på Skärså och därefter serverades surströmmingsmiddag för dem som bokat. 

Vid protokollet

Mikaela Fredriksson

Justeras:

Malin Söderström                   Robert Berntsson

Anna-Greta Leijon, utsedd till Surströmmingsakademiens hedersdelegat 2019, har avlidit. Hon blev 84 år.

Anna-Greta Leijon blev mest känd för sin långa karriär som socialdemokratisk politiker och statsråd under tre perioder. Hon var riksdagsledamot mellan 1974 och 1990, biträdande arbetsmarknadsminister 1973-76, arbetsmarknadsminister 1982-87 och justitieminister 1987-88.

Mellan 1995 och 2005 var hon också chef för Skansen på Djurgården i Stockholm och hade flera styrelseuppdrag, bland annat som ordförande för Sveriges Television och Moderna museet.

2019 utsågs Anna-Greta Leijon till hedersdelegat i Surströmmingsakademien samtidigt som Malin Söderström och Christina Möller (bilden).

När Anna-Greta Leijon 2017 intervjuades av Olof Wigren för Surströmmingsakademiens tidning Suringen uttryckte hon sin stora kärlek till surströmming:

“Jag åt surströmming första gången 1960 när jag var 20 år och föll för den direkt, säger hon.

Numera lever hon ett lugnt pensionärsliv – och gör insatser för surströmmingskulturens bevarande och spridning.

– Jag brukar bland annat stå inne på COOP i Bromma och låta folk provsmaka surströmming på premiären i augusti. Det har jag gjort i många år.

­Hon gillar möten med människor och att få fler att prova och upptäcka det positiva med surströmming.

– Roligast är det med barn. De är så nyfikna och öppna till sinnet. De har inte så många fördomar. Även fast de kan bli skeptiska av lukten (skratt).

Hennes relation till surströmming inleddes i Uppsala. 

Hon hade just lämnat tonåren, studerade vid universitetet, bodde bland nykterhetsvänner och hängde på när det arrangerades surströmmingsfest hösten 1960.

– Det var en spännande och angenäm upplevelse. Eftersom det var en helnykter fest, drack vi bara mjölk till och varken öl eller snaps.

­– Sedan dess har jag ätit surströmming flera gånger om året.

Under 70–talet blev det en tradition att göra det tillsammans med kolleger från riksdag och regering.

– Vi har hållit fast vi det sedan dess. Det är en årlig tradition. Tyvärr, är vi bara två kvar från det ursprungliga gänget.

Utöver det äter Anna–Greta surströmming några gånger till per år. Och alltid med hårt tunnbröd, med smör, mandelpotatis, rödlök och tomat.

­– På senare år har jag också haft gräddfil eller créme fraiche. Men löken är viktigast. Jag vill ha mycket lök till surströmmingen.

Förr vägrade hon i stort sett att äta färdigfileade strömmingar men nu händer det att hon testar ibland.

– Filéerna har blivit mycket bättre. Och det är skönt att ta en filé på den första mackan, så att man får lite lugn och ro sen, skrattar hon.”