av Olof Wigren | aug 3, 2021 | Region Mälardalen, Surströmmingsnyheter
Nu är det mindre än tre veckor kvar till årets surströmmingspremiär den 19 augusti. Surströmmingsakademien förbereder sig som bäst för den. Planen var att, enligt traditionen, ha representanter på cirka tio olika Stora Coop i Mälardalen och bjuda kunder på...
av Olof Wigren | jul 18, 2021 | Region Mälardalen, Surströmmingsnyheter
Den 17 juni delade Robert Berntsson, ordförande i Surströmmingsakademien, ut ett hedersdiplom till Boo Dahlin för alla tjänster som Boo gjort för akademien genom åren. Diplomet utdelades under en lunch på Sigtuna Stadshotell tillsammans med Boos fru Marianne. Boo blev...
av Olof Wigren | jul 4, 2021 | Surströmmingsnyheter
Ulf Elfving, legendarisk journalist och en av landets mest kända radioröster genom tiderna, är en stor surströmmingsambassadör. Här är en intervju med Ulf, gjord av Surströmmingsakademiens Olof Wigren. Till att börja med, hur var ditt surströmmingsår 2020? – 2020 var...
av Olof Wigren | jun 1, 2021 | Region mitt, region-norr, Surströmmingsnyheter
Hur går fisket för årets surströmmingsproduktion? Surströmmingsakademien har pejlat läget hos fyra salterier och det råder ingen tvekan om att läget är bekymmersamt. BD Fisk i Luleå, som gör Kallax surströmming, rapporterar att fisket går trögt. – Vi är två veckor...
av Olof Wigren | maj 23, 2021 | Surströmmingsnyheter
Stefan Sauk tilldelas Surströmmingsakademiens hedersbetygelse Guldnålen för år 2021. Han har genom sitt långsiktiga engagemang blivit en del av surströmmingskulturen i Sverige. Sitt sätt att ta in surströmmingen i olika sammanhang har gjort honom till en av landets...
Medlemsskap
200,00kr