Sjung och var glad!
Snapsvisor
Ät suring med Östen och Jens
Surströmmingens Lovsång
Flickorna från höga kusten
(Melodi: Amanda Lundbom)
Flickorna från höga kusten Bohm fyller i, han fyller öl åt alla! de har faktiskt tappat lusten Bohm fyller i en liten sup åt mig. för att äta syrad strömming. Bohm fyller i fader Allan, hej! Hugg i! Och ge dem en surströmming till! Bohm! Fyll nu i en skål för dig!
Dagen efter
(Melodi: Oh my darling)
Premiären är snart över, – även dagarna därpå. Jag är lycklig, men ock däven och har svårighet att stå.
Jag åt strömming med potatis – jag åt 3 och 5 och fler. Jag är lycklig, men ock bakis och kan inte äta mer.
Men i morgon står vi raka – och vi formar nya mål. Flera strömmingar att smaka. Flera lyckor, flera skål.
Strömmingspys
(Melodi: Små grodorna)
Strömm–ingarna, strömm–ingarna skall läggas i ett fat strömm–ingarna, strömm–ingarna skall läggas i ett fat
att jäsa, att jäsa och bli till läcker mat att jäsa, att jäsa och bli till läcker mat
pys pyspyspys, pys pyspyspys, pys pyspyspyspyspys, pys pyspyspys, pys pyspyspys, pys pyspyspyspyspys.
Strömm–ingarna, strömm–ingarna skall ätas rens-ade strömm–ingarna, strömm–ingarna skall ätas rens-ade väl jästa , väl jästa, ja helt förädl-ade väl jästa , väl jästa, ja helt förädl-ade
pys pyspyspys, pys pyspyspys, pys pyspyspyspyspys, pys pyspyspys, pys pyspyspys, pys pyspyspyspyspys.
Strömm–ingarna, strömm–ingarna skall ha en tår i tand strömm–ingarna, strömm–ingarna skall ha en tår i tand ta helan, ta halvan och lyft den i er hand fyll glasen, fyll glasen, fyll glasen till sin rand
oj-ojojoj, oj-ojojoj vad allting smakar topp för strömmingen för fosterland vi glasen höjer opp. Skål.