Stöd surströmmingskulturen
Bli medlem
Butiken

Vad behöver du?

Följ oss
Relativt nytt

Inför årsmötet den 2 april

Kallelse till årsmöte den 2 april Plats: High Coast Distillery           Sörviken, Bjärtrå, Kramfors kommun Tid: 15.00 Till Årsmöte kallas betalande medlem i Surtsrömmingsakademien, varje medlem har en röst Dagordning: Mötets öppnande Mötets behörighet Val av...

En underbar överraskning

Igår kväll kom Boel Larsson med respektive hem till mig och skänkte en raritet till Surströmmingsakademien med önskan om att vi skall njuta av densamma: En burk surströmming från 1990 (!). Den har förvarats i den stora surströmmingsentusiasten Anna Larssons...

Till minne av Ruben Madsen

Ruben Madsen är död. Han var med och grundade Surströmmingsakademien och var även dess förste preses. Ingen som träffade Ruben Madsen glömde honom. Han var lika färgstark som han var mångsidig. Ruben var en clown som uppträdde över hela världen. Han var saltör,...

”Det borde gå att göra surabbar, surmört och surgädda med…”

"Man kan göra egen surströmming. Och det borde gå att göra surabbar, surmört och surgädda med. Bevis för det kommer från en berättelse från min kära mor som var evakuerad till barnhem i Finland under fortsättningskriget (1941-1944) och lLapplandskriget (1944). Det var...