Stöd surströmmingskulturen
Bli medlem
Butiken

Vad behöver du?

Följ oss
Relativt nytt

En underbar överraskning

Igår kväll kom Boel Larsson med respektive hem till mig och skänkte en raritet till Surströmmingsakademien med önskan om att vi skall njuta av densamma: En burk surströmming från 1990 (!). Den har förvarats i den stora surströmmingsentusiasten Anna Larssons...

Till minne av Ruben Madsen

Ruben Madsen är död. Han var med och grundade Surströmmingsakademien och var även dess förste preses. Ingen som träffade Ruben Madsen glömde honom. Han var lika färgstark som han var mångsidig. Ruben var en clown som uppträdde över hela världen. Han var saltör,...

”Det borde gå att göra surabbar, surmört och surgädda med…”

"Man kan göra egen surströmming. Och det borde gå att göra surabbar, surmört och surgädda med. Bevis för det kommer från en berättelse från min kära mor som var evakuerad till barnhem i Finland under fortsättningskriget (1941-1944) och lLapplandskriget (1944). Det var...

Surströmmingssällskapet Sten Sture i Uppsala växer sig större

Den 17 oktober 2019 var premiären. Då genomfördes den första sammankomsten och surströmmingsmiddagen för Surströmmingssällskapet Sten Sture i Uppsala. – Sedan dess har vi blivit allt fler ”medlemmar”, säger Kåre Cramfelt som är en av initiativtagarna. Det tillkommer...