Stöd surströmmingskulturen
Bli medlem
Butiken

Vad behöver du?

Följ oss
Relativt nytt

När Lars Lerin och hans vänner fick smaka på surströmming på Ulvön

Det var dagen då tv-profilen Lars Lerin, tillsammans med vänner och ett helt TV-team, kom till Ulvön för att prova surströmming. Du kanske såg hur det gick i SVT-serien Vägen ut med Lars Lerin. En som var med den där dagen var Tobias Andersson, kökschef på Ulvö...

Årsmöte för Surströmmingsakademien 2022-03-26

Årsmöte för Surströmmingsakademien 20220326 Mötet hölls på Villa Adolfsberg, Wivalliusgatan 25, Stockholm Mötet öppnades     Ordföranden förklarade mötet öppnat. Frågan om mötets behöriga utlysande     Mötet beslutade att kallelse skett i enlighet med stadgarna. Val...

Oro över fortsatt brist på strömming

Förra året gjorde bristen på strömming att de flesta salterier inte kunde producera surströmming i den omfattning man brukar. Oron är stor att det ska vara lika illa i år. Om inte värre. Surströmmingsakademien har pratat med två av de större tillverkarna och bägge är...

Kallelse till Surströmmingsakademiens årsmöte 2022-03-26

Kallelse till Årsmöte 2022-03-26 Plats: Stockholms Livsmedelshandlarförening, Wiwalliusgatan 25, Stockholm. Tid: kl 11.00 Till årsmötet kallas betalande medlem i Surtsrömmingsakademien, varje medlem har en röst. Dagordning: Mötets öppnande Mötets behörighet...